Kekhasan Rasa dan Aroma Kopi

Minggu, 09 Oktober 2022, 06:55 WIB

Jenis-jenis kopi | Sumber Foto:KLHK

AGRONET -- Indonesia memiliki berbagai jenis kopi yang sudah mendunia. Kopi masuk ke dalam Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) yang menjadi salah satu jenis HHBK unggulan, karena nilai ekonominya yang sangat tinggi. 

Pengetahuan dan Pelaksanaan budidaya tanaman kopi saat ini juga sudah banyak diterapkan oleh petani hutan di Indonesia.

Hampir seluruh wilayah di Indonesia juga telah mengembangkan dan membudidayakan tanaman kopi ini dengan ciri khas rasa dan aroma yang berbeda beda. Akan tetapi tidak semua kopi yang dihasilkan tersebut dikenal oleh masyarakat luas.


Kopi-kopi yang terkenal di Indonesia diantaranya liberica, robusta  dan arabika.

 

 

Sumber : 

Kementerian Kehutanan dan Lingkungan Hidup