Kentang
AGRONET--Salah satu kentang yang populer di Indonesia adalah kentang granola. Kentang ini termasuk jenis kentang sayur yang memiliki bentuk lonjong dan daging kuning. Rasanya yang sangat pulen dan sedikit manis, membuat kentang ini disukai masyarakat Indonesia.
Kandungan pati dalam kentang granola termasuk rendah, yakni 16% – 18%, dan kandungan airnya tinggi, sebesar 80%. Sehingga kentang ini cocok untuk dibuat sup dan perkedel.
Kelebihan lain dari kentang jenis ini adalah ketahanannya terhadap PVA, PLRV, serta peka terhadap busuk daun dan layu bakteri. Untuk masa tanamnya sendiri, kentang Granola memiliki masa tanam yang tidak terlalu lama hingga waktu panen tiba, yaitu sekitar 110 sampai 115 hari saja. Dan keberhasilan panen ini lebih dari 50 persennya ditentukan oleh benih.
Petani kentang biasanya memanfaatkan sisa penanaman selanjutnya untuk dijadikan benih. Dan untuk menghasilkan benih yang bagus, umbi telah berumur 150—180 hari. Sementara, benih kentang granola terbaik, umumnya berbobot 30—50 gram.
Namun demikian, agar pertanaman kentang granola berjalan mulus, hal paling utama yang perlu diperhatikan ialah benih harus bebas dari induksi penyakit.
Ciri benih kentang granola yang sudah terinfeksi penyakit bisa diketahui dengan cara meremasnya. Jika benih terasa lembek dan terdapat busuk, bisa dipastikan benih tersebut sudah terserang Phytophthora infestans, yakni cendawan penyebab penyakit busuk daun atau lodoh, yang juga bisa menyerang umbi kentang.
Sementara itu, jika pada kulit benih terdapat bintik-bintik menyerupai jerawat, maka benih tersebut terkena nematoda sista kuning yang disebabkan serangan nematoda globodera rostochhiensis. Benih kentang yang sehat juga bisa dilihat dari kulit benih yang mulus. Jika pada kulit kentang terdapat lubang-lubang kecil, pastinya benih tersebut sudah terserang hama atau penyakit. (berbagai sumber/222)
Minggu, 09 Februari 2025
Sabtu, 18 Januari 2025
Senin, 13 Januari 2025
Senin, 13 Januari 2025
Senin, 30 Desember 2024
Minggu, 22 September 2024
Minggu, 22 September 2024
Kamis, 11 Januari 2024
Senin, 30 Desember 2024
Kamis, 31 Oktober 2024
Kamis, 31 Oktober 2024