Konsumsi Telur Ayam, Perkuat Daya Tahan Tubuh

Senin, 14 Desember 2020, 12:01 WIB

Telur dari hasil peternakan ayam. | Sumber Foto:Dok Istimewa

AGRONET -- Telur ayam termasuk sumber protein hewani yang relatif terjangkau oleh masyarakat. Kandungan gizi telur ayam pun juga sangat tinggi. Dapat mencapai 12,8 gram protein dan 162 kalori energi dalam sebutir telur ayam dan diperlukan bagi daya tahan tubuh terlebih dalam masa pandemi virus corona seperti sekarang.

Ada beberapa ras ayam petelur lokal yang mampu memproduksi telur dengan kualitas baik. Ayam kampung memiliki kemampuan bertelur 140-150 butir dalam setahun. Adapula ayam nunukan dan ayam kedu hitam, masing-masing dengan kemampuan produksi 140 butir dan 213 butir per tahun. (234)